Истекающий срок годности с какого периода для продуктов

Пятница, 08 мая 2015 08:15 Когда идти в магазин? Среднестатистическая семья в Эстонии отправляет в мусор около 47 кг продуктов в год. В денежном эквиваленте объем выбрасываемой в нашей стране еды составляет 63 млн евро.

Вопрос-ответ Что такое срок годности товара и срок хранения товара? Срок годности товара - период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению. Срок хранения товара - это период, по истечении которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет потребительские свойства, указанные в нормативно-технологической документации. Сейчас в магазинах достаточно большой выбор хлебобулочных изделий, однако, кроме цены на тот или иной вид изделия если он неупакован никакой информации о потребительских свойствах товара не предоставляется. Считаю, что это неправильно. Да, это неправильно. Информация в отношении неупакованных хлебобулочных изделий должна содержаться в информационном листке, представленном в торговом зале.

Продажа продуктов на грани срока годности. Первая и вторая свежесть. Удар по рынку просрочки

Михаил Соболев Вы никогда не задумывались над тем, что происходит с просроченными продуктами в американских магазинах?

Меня этот вопрос заинтриговал, когда я познакомился со статистикой, представленной организацией Food and Drug Administration FDA. Для небольшого магазинчика, конечно, это могут быть всего лишь, 2—3 зачерствевшие булки хлеба. Но вот огромному продуктовому супермаркету уже придется снять с прилавков несколько тонн просроченной продукции.

В России ответ на вышеупомянутый вопрос долго искать бы не пришлось. Помню, как-то спросил знакомую продавщицу в тамошнем небольшом магазине, что они делают с просроченными продуктами.

В Соединенных Штатах, конечно, все не так просто. За попытку сбыта просроченных продуктов на магазины будут наложены жесткие санкции — от внушительного штрафа до лишения лицензии на торговлю.

А будущее большинства товаров, срок которых должен вот-вот истечь, заранее предрешено работниками супермаркетов. По правилам торговли за 45-60 дней до окончания срока годности продукты начинают продаваться по сниженным ценам. Так что, когда вы видите разноцветные вывески, призывающие вас приобрести два или три наименования по цене одного, знайте, что это вовсе не благотворительная акция супермаркета в связи с наступающими праздниками.

Магазины просто-напросто пытаются поскорее избавиться от залежавшихся на складе продуктов. До сих пор вспоминаю, как один из бруклинских супермаркетов продавал супы Campbell по 10 центов за банку. Однако употребить суп следовало в ближайшие 48 часов. По истечении этого срока появлялся риск отравления. Обычно супермаркеты снимают продукты с продаж уже за 10 — 15 дней до окончания срока годности. Потому что существует еще один способ выгодной реализации — благотворительная помощь.

Например, через вспомогательные организации американскими супермаркетами было отправлено 6 тысяч тонн гуманитарных продуктов жертвам наводнения в Новом Орлеане. Естественно, одним из критериев выбора продуктов стал истекающий срок годности.

Такие продукты, например, используются для бесплатных обедов для нуждающихся, для продовольственных пайках бездомным и малоимущим. Безвозмездно жертвуя продукты на благое дело, супермаркеты получают некоторые бенефиты от государства, позволяющие им списывать небольшую часть налогов.

Этот бизнес развит настолько, что в супермаркетах, несмотря на настораживающую статистику FDA, практически не остается просроченных продуктов. Хотя бывают и редкие исключения. Если по каким-либо причинам крупная партия товаров приходит в негодность, в дело вступают так называемые центры по ликвидации liquidation centers.

Тонны продукции отправляются в печи или закапываются на специально отведенных территориях. Например, в 2001 году в Кентукки из-за поломки холодильного оборудования непригодными к употреблению оказались 47 тонн мяса. Выбросить такое количество органического продукта на помойку нельзя. Это сопряжено с риском распространения заболеваний. В итоге всю партию мяса решено было сжечь.

В 2004 году такая же участь постигла тысячи тонн куриного мяса и яиц, которые были сняты с продаж и уничтожены в рамках борьбы с птичьим гриппом. Сегодня центров по ликвидации продуктов в США становится все меньше. Благодаря здравой маркетинговой политике супермаркеты успевают избавиться от продуктов задолго до истечения их срока годности.

Что же касается ресторанов и небольших частных магазинов, то там по-прежнему избавляются от просроченных продуктов привычным способом — выбрасывают их в ближайшую мусорную корзину.

Суммируя все вышесказанное, можно сделать вывод, что количество отправляемых на свалку продуктов в Америке с каждым годом будет постепенно снижаться. Пока же цифра по-прежнему остается довольно внушительной.

Ежегодно на помойку выбрасывается около 25 млрд. Редактировать комментарий.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Срок годности еще не приговор. Какие продукты можно употреблять после истечения срока годности!

это некоторый период времени, по истечении которого продукт становится Также сроком годности можно считать конкретную дату, указанную Помните, что покупка и употребление товара с истёкшим, истекающим или не. Выявлено отношения к покупке продуктов с истекающим сроком годности, которые покупают какой-либо из исследуемых продуктов не реже, чем 1.

Re: Продажа продукции с истекшим сроком хранения Проблемы квалификации продажи продуктов питания с истекшим сроком годности Реализация продуктов питания с истекшим сроком годности образует состав преступления лишь при условии, что реализуемые товары фактически представляют опасность для жизни или здоровья потребителей. Статья 238 УК РФ устанавливает ответственность за выпуск или продажу товаров, выполнение работ либо оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. В первоначальной редакции данной статьи состав предусмотренного ею преступления был материальным: преступность деяния связывалась с фактическим причинением вреда здоровью человека. Между тем ч. Сходная норма была включена и в ч. Такое содержание уголовного и административного законодательства по сей день затрудняет определение криминализующих признаков подобного рода деяний. В частности, на практике возникают вопросы о правомерности вменения ст. Так, в отношении индивидуального предпринимателя А. Изъятый следственными органами товар, хотя и не имел явных признаков недоброкачественности, был уничтожен без проведения экспертизы, то есть без установления его фактической опасности для жизни или здоровья потребителей. Между тем А. Тем не менее А. Вопрос первый. Как следует квалифицировать действия по реализации продуктов питания с истекшим сроком годности: как административное правонарушение или как преступление? Что должно учитываться при такой квалификации? Можно ли при нарушении санитарных правил сделать однозначный вывод о том, что имел место сбыт товаров и продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей?

В СМИ появились откровения работников одного из магазинов крупной торговой сети, что они специально портят просроченный хлеб, который не успели продать. Чтобы отправить на помойку.

Кейсы В 2017-2018 гг. Выявлено отношения к покупке продуктов с истекающим сроком годности, факторы, влияющие на продажи. Опрашивались москвичи, которые покупают какой-либо из исследуемых продуктов не реже, чем 1 раз в месяц. По факту в выборку попали респонденты, которые активно покупают продукты почти всех изучаемых категорий.

Истекающий срок годности с какого периода для продуктов

Разберемся в их значении для потребителей. Каждый из названных сроков — период времени, в течение, которого продавец изготовитель, исполнитель несет определенные обязанности и ответственность за товары услуги, работы. Срок службы - период, в течение которого изготовитель исполнитель обязуется обеспечивать потребителю возможность использования товара работы по назначению и нести ответственность за существенные недостатки, возникшие по его вине п. Изготовитель исполнитель обязан устанавливать срок службы товара работы длительного пользования, в том числе комплектующих изделий деталей, узлов, агрегатов , которые по истечении определенного времени могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде. Перечень товаров длительного пользования, в том числе комплектующих изделий деталей, узлов, агрегатов , которые по истечении определенного периода могут представлять опасность для жизни, здоровья потребителя, причинять вред его имуществу или окружающей среде и на которые изготовитель обязан устанавливать срок службы утв. На товары работы , предназначенные для длительного использования, не включенные в указанный перечень, изготовитель исполнитель вправе но не обязан устанавливать срок службы. Между тем, изготовитель исполнитель должен быть заинтересован в установлении сроков службы на товары работы , не включенные в указанный перечень, поскольку, если он не установит такой срок, то в соответствии с Законом "О защите прав потребителей" за вред, причиненный вследствие недостатков товара работы , и за наличие в товаре работе существенных недостатков изготовитель исполнитель будет нести ответственность в течение десяти лет со дня передачи товара принятия выполненной работы потребителю, а если день передачи товара установить невозможно, с даты изготовления товара. Срок службы начинает течь со дня продажи. На продавце лежит обязанность по доведению до потребителя информации об установленных изготовителями сроках службы. В связи с этим продавец должен обеспечить получение такой информации от указанных выше изготовителей или от организаций, продающих ему товары таких изготовителей.

Вопрос реализации продукции с истекшими сроками годности

Михаил Соболев Вы никогда не задумывались над тем, что происходит с просроченными продуктами в американских магазинах? Меня этот вопрос заинтриговал, когда я познакомился со статистикой, представленной организацией Food and Drug Administration FDA. Для небольшого магазинчика, конечно, это могут быть всего лишь, 2—3 зачерствевшие булки хлеба. Но вот огромному продуктовому супермаркету уже придется снять с прилавков несколько тонн просроченной продукции. В России ответ на вышеупомянутый вопрос долго искать бы не пришлось. Помню, как-то спросил знакомую продавщицу в тамошнем небольшом магазине, что они делают с просроченными продуктами. В Соединенных Штатах, конечно, все не так просто. За попытку сбыта просроченных продуктов на магазины будут наложены жесткие санкции — от внушительного штрафа до лишения лицензии на торговлю.

Вопрос реализации продукции с истекшими сроками годности Вопрос реализации продукции с истекшими сроками годности Одним из часто волнующих вопросов у населения является вопрос реализации продукции с истекшими сроками годности. Согласно официальному определению, срок годности товара — это некоторый период времени, по истечении которого продукт становится непригодным для употребления по назначению.

.

Лучше отдать, чем выкинуть

.

Продукты на грани окончания срока годности можно будет раздавать бедным без НДС

.

Срок годности - не проблема!

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сроки годности продуктов: стоит ли бояться просрочки?
Похожие публикации